4月22日，平顶山市市场监督管理局召开全市“三粉”生产企业专项整治工作会议，全面规范粉条、粉丝、粉皮(简称“三粉”)生产经营秩序，从严防控食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全。
会议明确，本次专项整治聚焦生产加工关键环节，严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质，掺杂使假、以次充好、虚假标注等违法行为；严格核查原料采购查验、生产过程控制、出厂检验、台账记录等制度落实情况；督促企业落实食品安全主体责任，配齐食品安全总监和食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面排查整改风险隐患。
会议要求，要聚焦群众反映强烈、风险隐患突出问题，采取“四不两直”方式开展全覆盖排查，建立问题台账、实行销号管理。坚持对违法违规行为“零容忍”，严格落实 “处罚到人”要求，做到整治一个、规范一片、提升一域，切实提升全市“三粉”产业质量安全水平。
各县(市、区)市场监管部门及全市“三粉”生产企业相关负责人参加会议。
